Kue Kering Hari Raya. Menjelang hari raya, tidak heran jika kamu banyak menemukan masyarakat yang sibuk membuat kue. Terutama kue kering, biasanya saat hari raya kue kering menjadi primadona. Bahkan tidak jarang juga kue kering menjadi sumber keran bagi pebisnis kue dan cake. Nah di momen idul fitri, ada beberapa jenis kue kering yang selalu ada di meja tamu masyarakat. Lalu apa saja jenisnya?
Nah pada artikel kali ini akan di berikan beberapa rekomendasi jenis kue kering yang bisa menjadi inspirasi saat menjelang lebaran tiba. Berikut ulasannya !
1. Akar Kelapa
Termasuk sebagai kue jadul, nyatanya akar kelapa tidak juga kehilangan penggemar. Terutama saat lebaran, akar kelapa bisa menjadi inspirasi hidangan yang cukup menggugah selera. Adapun pembuatan akar kelapa sendiri yakni dari kelapa dan sagu di mana memiliki perpaduan rasa yang gurih dan manis, proses pembuatannya juga terbilang cukup mudah bahkan untuk pemula sekalipun.
2. Cokelat Kacang
Jenis kue yang satu ini bisa menjadi salah satu inspirasi hidangan tamu saat lebaran. Bagaimana tidak, kue cokelat kacang sangat mudah di buat dan memiliki tekstur yang renyah dan padat. Adapun sesuai dengan namanya, kue kering satu ini berisikan remahan kacang panjang yang di balut dengan cokelat. Untuk rasanya tidak perlu di ragukan karena semua orang pasti akan menyukainya baik anak-anak maupun dewasa.
3. Kastengel
Merupakan kue yang tidak terlepas dari perayaan hari raya idul fitri, Kastangel sendiri menjadi salah satu kue favvorit bahkan hampir semua orang. Merupakan kue kering yang dibuat dengan cara di oven, kastangel sendiri memiliki aroma kerju yang cenderung khas.
Menariknya pada kue kastangel premium bisa menggunakan berbagai campuran jenis keju dalam 1 adonan. Hal inilah yang membuat rasanya semakin mengikat dan menjadi promadona dari berbagai kue kering lainnya.
4. Kembang Goyang
Merupakan salah satu kue tradisional khas Betawi, kembang goyang bisa menjadi inspirasi kue lebaran yang awet dan nikmat. Memiliki tekstur renyah dan rasa yang manis gurih, kue satu ini masih cukup memiliki ruang di hati masyarakat.
Sesuai dengan namanya, pembuatan kue ini menggunakan cetakan bunga yang di goreng dengan cara di goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
5. Kue Kacang
Rekomendasi kue kering lainnya yang sering ada pada momen lebaran adalah kue kacang. Untuk jenis kacang yang di gunakan adalah kacang tanah yang sudah di haluskan. Memiliki citarasa yang lezat, tidak heran jika kue kacang menjaadi salah satu kue favorit kebanyakan orang. Terlebih bahan untuk membuatnya sangat mudah di temukan seperti tepung, telur, dan kacang saja.
6. Kue Mentega
Jika ingin membuat kue yang simple, kue mentega bisa menjadi inspirasi terbaik. Di mana bahan dasar utama yang digunakan hanya tepung, mentega, dan gula. Selain itu kue mentega memiliki citarasa yang renyah. Bahkan kamu juga bisa membuat kreasinya lebih menarik dengan menambahkan varian rasa seperti vanila dan cokelat.
7. Lidah Kucing
Memiliki nama yang cukup unik, secara tampilan lidah kucing memang serupa dengan namanya. Bentuknya panjang dan pipih, lidah kucing memiliki citarasa yang enak dan proses pembuatan yang cukup unik. Selain itu cetakan yang di gunakan juga khusus berupa seperti loyang.
8. Nastar
Merupakan salah satu kue primadona yang selalu ada saat perayaan hari raya lebaran. Nastar merupakan kue kering bulat yang di dalamnya berisikan nastar. Selain itu untuk teksturnya sendiri cukup renyah dan rasa yang bercampur saat sudah di makan.
Secara umum, bahan pembuatan nastar terbilang cukup simple yakni hanya telur, terigu, dan mentega saja. Namun untuk membuatnya lebih premium, maka kamu bisa menggunakan tambahan butter agar hasilnya bisa lebih lembut.
9. Putri Salju
Siapa yang tidak mengenal jenis kue kering satu ini. Putri Salju merupakan salah satu jenis kue yang cukup populer dan memiliki citarasa renyah dan manis. Selain itu kue ini banyak ditemukan saat momen lebaran dengan bentuk yang serupa denga bulan sabit. Namun jika ingin tampilan yang berbeda, maka kamu bisa mengubah bentuknya sesuai dengan keinginan.
Nah itulah beberapa rekomendasi kue kering yang biasa disajikan saat hari raya. Pastikan semua jenis kue diatas kamu siapkan untuk menyambut hari raya yang sebentar lagi tiba !
Baca Juga :
- 2 Cara Membuat Jajanan Bugis Kue Dange
- 7 Model Gamis Terbaru Kombinasi 2 Warna untuk Hari Raya
- 6 Inspirasi Box Hampers Lebaran yang Menarik dan Bermanfaat
- Tujuan dan Cara Mudah Membuat Buku Keuangan Pribadi Harian
***
Komentar Terbaru