Gourmetamigurumi.com – Olahan ayam yang lagi hits atau apapun itu yang berbahan dasar ayam, bisa banget nih kamu jadikan peluang usaha. Sampai detik ini, ayam kekinian telah mengalami banyak inovasi menjadi makanan yang lezat. Ntah itu dari bagian sayap ayam, dada, paha, maupun dalam ayam. Semuanya bisa kamu olah dengan sebaik mungkin menggunakan berbagai macam bumbu, agar nantinya menghasilkan cita rasa nikmat. Jika kamu ingin coba merasakan kenikmatan tersebut, maka cobalah beberapa resep berikut.
Olahan Ayam yang Lagi Hits “ Caesar Ayam dengan Keju Parmesan “
Jika kamu suka dengan adanya keju, maka cocok banget nih untuk bisa mencoba resep berikut. Untuk bahan-bahan, cukup persiapkan :
→ Dada ayam panggang di iris tipis secukupnya, romaine lettuce 1 buah yang sudah di potong-potong, keju parmesan parut ½ cangkir, crouton 1 cangkir, mayones ½ cangkir, air ¼ cangkir. Tidak lupa air perasan lemon 2 sendok, teh mustard Dijon 1 sendok teh, bawang putih 1 siung yang sudah di cincang halus, garam ½ sendok teh, juga merica hitam ¼ sendok teh.
Perihal cara, cukup siapkan seluruh dada ayam panggang yang sudah di iris tipis-tipis. Setelah itu sisihkan dan potonglah daun romaine kecil-kecil serta taruh dalam mangkuk besar. Tambahkan potongan ayam tersebut ke dalam mangkuk, kemudian taburkan keju parmesan yang telah di parut di atas salad.
Setelahnya, tambahkan crouton renyah ke dalam mangkuk dan siapkan saus dengan mencampurkan mayones, air biasa, air perasan lemon, mustard Dijon, bawang putih, garam, juga merica hitam. Aduk semua bahan sampai tercampur rata dan siramkan saus caesar di atas salad. Maka, salad caesar keju parmesan sudah siap disajikan.
Ayam Kekinian Ala–Ala Korea Selatan
Sekarang, kamu bisa merasakan olahan ayam kekinian ala-ala Korea Selatan buatan sendiri. Tak hanya itu, resep ini juga bisa kamu jadikan peluang usaha yang baik. Untuk resep atau bahan pembuatan, terpisah atas bahan utama dengan bahan saus.
- Bahan utama yang terdiri atas 6 sayap ayam atau bebas sesuka hati dan cuci sampai bersih. Sediakan tepung serbaguna ayam sebanyak 5 sendok makan, juga keju mozarella secukupnya.
- Untuk bahan saus, siapkan minyak wijen 3 sendok makan, saus sambal 5 sendok makan, madu 2 sendok makan, saus tomat 1 ½ sendok makan dan minyak goreng 1 sendok makan.
Cara membuatnya adalah dengan membalur ayam menggunakan tepung bumbu serbaguna seraya diremas-remas, kemudian tutup rapat. Jika sudah, goreng ayam di minyak panas sampai warna kuning kecoklatan. Tiriskan dan istirahatkan selama 5 menit, kemudian goreng lagi di minyak panas selama 2 menit.
Campurkan bahan saus menjadi satu dan di masa di atas teflon sampai sekiranya agak mengental. Lalu, masukkan ayam dan duk rata hingga ayam sepenuhnya tertutup saus. Sisihkan di pinggir teflon, parut keju mozarella dan tata di atas teflon. Apabila keju sudah mulai lembut juga meleleh, maka gulung ke setiap ayam dan siap untuk di sajikan !
Membuat Variasi Burger dari Daging Ayam
Terakhir, olahan yang bisa kamu buat dan jadikan peluang bisnis kekinian ialah burger dari daging ayam. Bahan-bahan yang di persiapkan berupa : daging giling ayam 500 gr, telur 1 butir, tepung panir 100 gr, bawang putih cincang halus 2 siung dan bawang bombay cincang halus 1 buah. Setelahnya, susu cair persiapkan 15 ml, lada putih bubuk 1 sendok teh, kaldu ayam bubuk ½ sendok teh, garam 1 sendok teh, margarin secukupnya dan gula 1 sendok teh.
Proses pembuatannya ialah tumis bawang putih serta bawang bombay sampai harum juga agak layu. Setelahnya, sisihkan dan mulai campurkan daging ayam giling dengan tumisan bawang, aduk sampai rata. Bumbui menggunakan gula, garam, lada, kaldu jamur dan aduk merata. Setelahnya, ambil 2 sendok makan adonan dan bentuk bulat pipihkan sampai menyentuh tinggi sekitar ½ cm. Terakhir, gulingkan di tepung panir dan goreng daging ayam di minyak panas. Setelahnya, bisa mulai di sajikan bersama burger atau bisa di makan langsung sebagai lauk.
Komentar Terbaru