cara membuat ketupat

Ada berbagai macam cara membuat ketupat yang bisa kamu lakukan sendiri di rumah. Jika kamu malas membeli ketupat yang sudah jadi, kamu bisa membuatnya sendiri. Lalu, bagaimana cara membuat lontong tupat yang enak dan legit? 

Sebelum kamu mulai membuat ketupat, persiapkan dulu bahan-bahan yang diperlukan. Supaya lebih gampang, kamu ikuti saja panduan membuat ketupat dengan berbagai resep di bawah ini: 

Cara Membuat Ketupat dari Daun Pisang

cara membuat ketupat dari daun pisang

Ternyata, cara membuat lontong sendiri tidak sesulit yang kamu kira. Sebab, sekarang ada banyak resep mudah yang bisa kamu lakukan sendiri saat di rumah. Nah, resep ketupat kali ini terbuat dari bahan daun pisang. Berikut ini adalah proses pembuatan ketupat dari daun pisang:

  • Sediakan daun pisang sebanyak beberapa lembar. Untuk jumlah daunnya bisa kamu sesuaikan dengan kebutuhanmu. 
  • Jemur daun pisang sekitar satu jam, lalu lap menggunakan kain hingga bersih. 
  • Selanjutnya, potonglah daun pisang dengan bentuk persegi empat. Sisihkan setiap lembar daun pisang yang sudah kamu potong. 
  • Cuci beras menggunakan air bersih sebanyak tiga kali pencucian. Jika sudah selesai, tiriskan beras hingga setengah kering. 
  • Untuk membuat ketupat, ambilah selembar daun pisang dan gulung menyerupai bentuk cerobong. 
  • Tusuk salah satu bagian ujung cerobong dengan tusuk lidi. 
  • Isi cerobong daun pisang tersebut menggunakan beras hingga terisi penuh. 
  • Kemudian, tusuk bagian ujung lainnya dengan tusuk gigi. 
  • Rebus bungkusan daun pisang tersebut ke dalam panci berisi air mendidih. Lalu, tunggu selama 30 menit, baru setelahnya kamu angkat dan tiriskan. 

Resep Bikin Ketupat dari Daun Kelapa

Resep bikin ketupat dari daun kelapa

Cara membuat lontong yang lainnya adalah dengan menggunakan daun kelapa. Bahan daun kelapa ini adalah yang paling umum dipakai untuk membuat ketupat. Lalu, bagaimana cara membuat lontong dari daun kelapa? Berikut ini adalah tahap-tahap yang mesti kamu lakukan: 

  • Siapkan janur daun kelapa yang masih muda dengan warna daun putih kekuningan. 
  • Sisihkan batang daun kelapa bagian tengah yang keras. 
  • Ambil sehelai janur kelapa dan gulung sebanyak tiga kali. 
  • Setelah itu, ambil janur yang lainnya dan gulung lagi sebanyak tiga kali. 
  • Gabungkan kedua gulungan janur tadi dengan posisi saling bersilangan. Intinya. buatlah anyaman menggunakan janur kelapa yang masih muda. 
  • Jika anyaman dari janur kelapa sudah jadi, maka isilah bagian dalamnya dengan beras. 
  • Isilah lontong dengan beras hingga setengah bagian. Sebab, jika kamu mengisi ketupat sampai penuh, berasnya justru tidak akan matang sempurna. 
  • Masukkan ketupat ke dalam panci berisi air mendidih selama sekitar 30 menitan. Baru setelah itu angkat dan tiriskan ketupatnya. 

Cara Membuat Lontong Cetakan

cara bikin lontong cetakan

Mau tahu cara membuat lontong yang lebih mudah dan praktis? Cara ini sangat cocok bagi pemula yang belum mahir memasak lontong. Makanya, gunakan saja cara ini untuk membuat lontong dalam waktu singkat. 

4 Cara Membuat Jamu Beras Kencur Ala Rumahan

Cara ini pasti tidak akan menyulitkan kamu saat mau memasak lontong untuk hari raya. Bahkan, kamu bisa membuat lontong ala rumahan menggunakan bahan dan peralatan yang murah. Berikut ini adalah proses pembuatan lontong cetakan yang bisa kamu lakukan di rumah: 

  • Cuci bersih daun pisang menggunakan kain atau lap sebelum menggunakannya. 
  • Lalu, potong daun pisang menyerupai bentuk persegi empat dan masukkan daunnya ke dalam cetakan. 
  • Setelah itu, tutup salah satu bagian daun pisang dan isi dengan beras hingga terisi setengah bagian. 
  • Jika sudah selesai, segera tutup kedua ujung cetakan secara sempurna. 
  • Masukkan cetakan ke dalam air mendidih hingga matang. 
  • Lalu, angkat lontong dan diamkan hingga dingin.