2 Cara Membuat Sushi Rumahan, Bisa Menjadi Peluang Usaha!

Gourmetamigurumi.com – Cara membuat sushi rumahan dapat di praktikan dengan sangat mudah. Sushi merupakan makanan khas yang berasal dari negara Jepang. Ciri khasnya terbuat dari nasi dan sayuran yang di berikan toping beragam seafood segar. Mulai dari salmon, udang, tuna dan lain sebagainya. Kemudian, di gulung menggunakan rumput laut kering atau biasa di sebut dengan Nori. Selain bergizi, ternyata sushi mempunyai dua jenis penyajian yang berbeda-beda, lho. Lalu, bagaimana cara membuat sushi rumahan? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini.

Cara Membuat Sushi

Berikut ini adalah 2 cara pembuatannya yang dapat di praktikan sendiri di rumah, antara lain:

1. Sushi Geprek

• Pertama, menyiapkan bahan utamanya terlebih dahulu. Mulai dari 300 gr daging ayam, 11 sdm tepung terigu protein tinggi, 3 sdm tepung maizena, 1 sdt bawang putih, 1/4 sdt ketumbar, 1/4 sdt kunyit, 1/2 sdt kaldu, 1/4 sdt soda kue, garam, bawang bombai dan nori.
• Kedua, tambahkan bahan untuk marinasi ayam yang terdiri dari 1 sdm minyak wijen, 2 sdm kecap asin, 1 sdt bawang putih dan 2 putih telur.
• Ketiga, bahan untuk pembuatan sambal antara lain 200 gr cabai, 10 siung bawang putih, minyak goreng, garam, kaldu bubuk, dan merica.
• Keempat, dalam membuat sambal masukkan bawah putih dan cabai. Kemudian, 1/2 bawang bombai, bawang dan cabai yang sebelumnya sudah di haluskan ke dalam wajan. Tambahkan garam dan gula sesuai takaran. Tumis sampai aroma menjadi wangi.
• Kelima, proses marinasi ayam dapat di lakukan selama kurang lebih 20 menit dengan semua bahan yang sudah di pisah sebelumnya. Kemudian, campurkan semua bahan sampai merata.
• Keenam, siapkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam wadah. Tambahkan dengan lada, kunyit, kaldu bubuk, ketumbar, bawang putih, soda kue dan garam sesuai takaran. Kemudian, aduklah sampai tercampur rata.
• Ketujuh, masukkan putih telur ke dalam wadah yang lain dan ayam yang sudah di marinasi. Lalu, aduklah sampai semua tercampur dengan rata. Setelah itu, masukkan ayam ke dalam adonan tepung bumbu. Gorenglah sampai kuning kecokelatan.
• Kedelapan, geprek ayam yang sudah matang dengan sambal. Kemudian, siapkan nasi, minyak wijen dan bawang goreng. Lalu, aduklah dengan merata.
• Kesembilan, proses menggulung siapkan sushi roll dan letakkan nori di atasnya. Kemudian, berikan nasi dan ratakan. Tambahkan sayuran selada dan ayam geprek. Lalu, gulung nasi menggunakan sushi roll.
• Kesepuluh, potong-potong sushi yang sudah jadi. Sushi geprek siap di sajikan.

2. Inari Sushi

• Pertama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Mulai dari 15 tahu pong, nasi, salmon, 2 telur goreng yang di potong, air, gula, kecap asin, wijen, saus tomat dan mayonnaise.
• Kedua, didihkan air dengan campurkan kecap asin dan gula selama kurang lebih 5 menit. Kemudian, masukkan tahu pong ke dalam panci dengan api yang sedang. Tunggu sampai tahu benar-benar meresap.
• Ketiga, diamkan sebentar dan potong tahu di bagian tengah yang di gunakan untuk memasukkan isiannya. Kemudian, campurkan telur, crab stick, saus, dan mayonis ke dalam wadah.
• Keempat, menyiapkan nasi yang di campurkan dengan minyak wijen. Masukkan ke dalam tahu secara perlahan. Inari Sushi siap untuk di hidangkan.

Demikian penjelasan menarik di atas yang dapat di sampaikan tentang 2 cara membuat sushi rumahan, bisa menjadi peluang usaha. Semoga setelah membaca pembahasan artikel ini, Anda dapat memahami dengan baik, menjadikan tambahan referensi, menambah pengetahuan dan juga wawasan. Serta kedepannya, dapat bermanfaat dan bisa menerapkan ilmu tersebut dalam kehidupan sehari-hari.