Gourmetamigurumi.com – Cara membuat fla susu. Fla biasanya di buat dari percampuran telur, gula dan susu. Biasanya, terdapat berbagai rasa, mulai dari vanilla, cokelat, karamel, pisang, jerum, rum dan lain sebagainya. Fla ini sangat cocok jika di padukan dengan puding. Hal ini karena pembuatannya sangat mudah dan banyak orang yang menyukainya. Selain itu, keduanya juga dapat meningkatkan mood dan menjadikan camilan maupun petup saat setelah selesai makan siang. Lalu, bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak penjelasannya di bawah ini.
Cara Membuat Fla Untuk Puding
Puding di kenal dengan camilan yang memiliki ciri khas manis dan lembuat. Selain pembuatannya sangat mudah, juga dapat di padukan dengan fla. Hal ini tentunya akan menambah cita rasa semakin creamy. Berikut ini adalah langkah-langkah dalam pembuatannya, antara lain:
1. Menyiapkan bahan yang di butuhkan
Dalam pembuatan fla tentunya harus memperhatikan beberapa hal. Salah satunya adalah menyiapkan bahan-bahan yang di butuhkan. Bahan utamanya terdiri dari 225 gram gula pasir, 150 gram dark chocolate, 30 gram cokelat bubuk, 2 bungkus agar-agar bubuk, 1 bungkus jeli instan, 1 liter susu cair, 100 ml air panas, 1/2 sendok teh cokelat pasta dan garam. Sedangkan, bahan vla susu, mulai dari 600 ml susu cair, 700 gram gula pasir, 2 kuning telur, 2 sendok makan tepung maizena yang di larutkan, 1/2 sendok teh pasta vanila, 1 sendok makan rum esens dan garam secukupnya.
2. Melelehkan Cokelat
Langkah kedua ini di lakukan dengan melelehkan cokelat. Potong dark chocolate menjadi beberapa bagian. Kemudian, masukkan cokelat yang sudah di potong ke dalam waadah. Panaskan menggunakan air di dalam panci yang di siapkan sebelumnya. Tunggu hingga mendidih. Selanjutnya, rendam wadah yang berisi cokelat di dalam air panas. Aduklah sampai larut, rata dan meleleh. Apabila kesusahan bisa menambahka satu sendok mentega dan aduk sampai mencair.
3. Rebus Susu dengan Agar-Agar Bubuk
Langkah ketiga adalah merebus susu dengan agar-agar bubuk. Caranya, yakni tuangkan susu cair bersama gula pasir, agar-agar bubuk, jeli instan, dan garam ke dalam panci yang sudah di siapkan. Kemudian, rebus seluruh bahan tersebut sambil di aduk hingga meletup-letup. Selanjutnya, masukkan cokelat bubuk dan lelehkan cokelat ke dalamnya. Aduk kembali rebusan susu hingga menjadi berwarna cokelat. Jika sudah matang, angkat dan diamkan sebentar.
4. Masak Fla Susu
Langkah keempat ini di lakukan setelah puding cokelat sudah dingin. Kemudian, tuangkan ke dalam wadah maupun cetakannya. Masukkan ke dalam kulkas dan biarkan puding menjadi keras dengan sendirinya. Setelah itu, membuat fla susu. Caranya, rebuslah susu cair dengan gula pasir dan garam hingga semua larut. Selanjutnya, tambahkan tepung maizena.
5. Menyajikan Puding Cokelat dengan Fla
Langkah yang terakhir ini dengan memasukkan kuning telur dan aduklah sampai meletup-letup. Kemudian, tambahkan pasta vanila dan rum esens. Masaklah hingga matang dan dingin sebentar. Selanjutnya, keluarkan puding cokelat dan potong menjadi beberapa bagian. Letakkan puding di atas pirang, siramkan vla susu dengan rata. Puding vla susu siap di nikmati.
Demikian penjelasan menarik di atas yang dapat di sampaikan tentang cara membuat fla susu dengan bahan yang terjangkau. Semoga setelah membaca pembahasan artikel ini, Anda dapat memahami dengan baik, menjadikan tambahan referensi, menambah pengetahuan dan juga wawasan. Serta kedepannya, dapat bermanfaat dan bisa menerapkan ilmu tersebut dalam kehidupan sehari-hari.
Komentar Terbaru