Gourmetamigurumi.com – Cara masak nasi di kompor tidak repot kok, sama mudahnya dengan di rice cooker. Masak nasi pada dasarnya sudah menjadi hal yang wajib untuk bisa dikuasai oleh setiap orang, terutama para wanita. Rata-rata, saat ini saat ingin memasaknya pasti mengandalkan pada penggunaan rice cooker. Sebab, hanya tinggal mencolok saja, nasi bisa langsung matang dengan sendirinya. Nah, untuk menambah pengalaman lagi, maka kamu bisa memasak nasi di atas kompor sesuai cara di bawah ini.
Cara Masak Nasi di Kompor Sesuai Alat & Bahan
Sebelum berhasil memasak, maka kamu pastikan alat dan bahan-bahan ini sudah di persiapkan dengan sedemikian rupa. Berikut adalah alat maupun bahan utamanya :
- Beras secukupnya atau porsi sehari;
- Air menyesuaikan dengan takaran dari berasnya;
- Siapkan panci anti lengket atau yang biasa untuk mengukus;
- Dandang atau panci kukusan dengan ukuran sedang;
- Kompor gas
Cara Masak Nasi di Kompor
Jika alat dan bahan sudah kamu persiapkan dengan sebaik mungkin. Maka, kini waktunya kamu memilih cara masak mana yang sesuai. Sebab, ada dua cara yang bisa kamu ikuti. Namun, pastikan lebih dulu bahwa berasnya sudah di cuci sampai bersih.
1. Cara Memasak dengan Tipe Nasi Kukus
Untuk tipe pertama, kamu akan memasaknya dengan cara manual dan kurang lebih menghabiskan waktu selama 30 menit. Setelah beras kamu cuci sampai bersih, maka tambahkan air dengan catatan di atas beras. Kurang lebih 2 ruas jari. Kemudian, mulai masak di atas api sedang pada kompos. Tunggu sampai air sudah terserap habis, tapi jangan membiarkannya hingga kering.
Setelahnya, matikan api juga aduk nasi hingga menyentuh ke bagian dasar panci. Tidak lupa untuk memindahkan nasi ke panci pengukus yang memang airnya sudah mendidih. Lalu, masaklah nasi sampai benar-benar matang selama 15 hingga 20 menit. Semua tergantu dari porsi nasinya. Nah, nasi yang sudah benar-benar matang adalah nasi pulen atau tidak keras ketika saat kamu coba makan.
2. Cara Memasak dengan Tipe Nasi Aron
Jadi, nasi arom ini adalah nasi yang mana di masaknya dengan cara setengah matang. Kamu bisa merebusnya sampai air benar-benar tiris. Kunci keberhasilan dari cara ini ada pada takaran air memasaknya harus pas. Kamu bisa memberi air lebih tinggi 1 ruas jari dari permukaan beras. Apabila kelebihan air, maka nantinya nasi akan menjadi lembek dan tidak matang sempurna.
Kamu bisa memasaknya dengan menggunakan dandang. Jika ingin mendapatkan hasil jauh lebih enak, maka setelah beras di cuci. Kamu bisa rendam terlebih dahulu kurang lebih 10 menit lamanya. Setelah itu, masak beras menggunakan air rendaman beras pada dandang maupun kukusan. Masaklah dengan api sedang sampai setengah matang atau perkiraan air telah meresap sempurna.
Lalu, kamu bisa siaran nasi setengah matang menggunakan air panas mendidih. Kemudian, diamkan selama 10 menit. Setelahnya, baru kamu kembali kukus dan masak nasi hingga benar-benar matang selama 20 menit. Cara ini memang terlihat sedikit repot, namun jika sudah kamu praktekan, lama kelamaan akan menjadi terbiasa. Dan perkiraan matangnya juga bisa lebih cepat lagi. So, kamu tinggal pilih saja, apakah penikmat nasi kukus atau justru nasi aron.
Kurang lebih itulah cara memasak nasi di kompor anti gagal yang bisa kamu coba. Pastikan bahwa perhitungan beras dengan air sudah pas ya.
Komentar Terbaru