Gourmetamigurumi.com — Cara membuat hiasan tumpeng sangatlah beragam, semua tergantung dari komponen yang dipergunakan. Menurut KBBI, kata tumpeng ini memiliki makna sebagai nasi yang dihidangkannya dalam bentuk seperti kerucut. Umumnya disajikan pada acara tertentu saja, seperti : ulang tahun, selamatan, perayaan besar, dan event lainnya.
Walau dilihatnya mudah, cara membuat tumpeng dengan hiasannya butuh ketelatenan lho. Sayuran yang mendukung dari sajiannya terdiri atas timun, tomat, sawi, dan lain sebagainya. Berikut ini ada cara unik dalam membuat hiasan tumpeng yang simpel dan menarik.
Cara Membuat Hiasan Tumpeng dari Berbagai Jenis Sayuran
Berikut ini ada beberapa jenis sayuran yang bisa di pergunakan untuk membuat hiasan pada tumpeng. Mulai dari :
1. Sayuran Wortel
Langkah-langkah dalam membuat hiasan tumpeng menggunakan wortel :
- Pertama-tama siapkan wortel dan kupas bersih kulitnya. Lalu, buatlah bentuk runcing di bagian ujungnya.
- Selanjutnya, siapkan pisau & iris ujung wortel layaknya kelopak yang melengkung.
- Di saat sedang membuat kelopak, usahakan irisan kelopak ini saling bertemu pada bagian titik tengah. Jika sudah berada pada titik tengah, maka kelopak akhir bisa langsung di lepas.
- Untuk pola, usahakan berbentuk layaknya bunga. Penggunaan dari pisaunya, bisa berbentuk melengkung. Itu semua agar kiranya dapat memudakan kamu di dalam membuat hiasan tumpengnya.
2. Cara Membuat Hiasan Tumpeng dari Timun
Setelah wortel, berikut ada langkah-langkah membuat hiasan tumpeng menggunakan timun :
- Siapkan timun yang sudah bersih dan potong bagian ujungnya ( kurang lebih 5 cm ).
- Selanjutnya, langsung saja bagi menjadi 5 bagian dan buat di setiap bagiannya seperti huruf U yang terbalik.
- Apabila setiap kelopaknya sudah berbentuk melengkung, maka iris kembali menjadi 2 kelopak.
- Kamu bisa mulai iris semua bagian dan keluarkan biji mentimunnya.
- Tidak lupa rendam menggunakan air dingin, yang mana fungsinya agar setiap kelopat bisa cepat mekar.
- Lalu, siapkan juga ubi ungu dan tusuk menggunakan pisau khusus serta potong.
- Nantinya, ubi ungu ini bisa di letakan pada bagian tengah dari bunga mentimun. Paling mudah dengan menyematkan nya menggunakan tusuk gigi bagian bawah.
3. Sayuran Tomat
Adapun hiasan tumpeng ini menggunakan tomat, seperti :
- Pertama, siapkan tomat yang sudah di cuci bersih dan bisa kamu potong bagian bawahnya. Setelah itu, bisa potong kulit tomatnya dengan pola melingkar menggunakan aksen gelombang. Usahakan saat memotong kulitnya, tidaklah putus.
- Selanjutnya, gulung kulit tomat yang sudah kamu puas secara perlahan-lahan sampai membentuk spiral.
- Kemudian, pastikan sisi kulit ini tetap berada di bagian luar dan pulpanya di bagian dalam.
- Nantinya, kamu juga bisa menempatkan gulungan kulit tomat ini pada bagian bawah kulit tomatnya sebagai alas utamanya.
- Sesaat setelahnya, kamu bisa langsung menyesuaikan adanya kelopak bunga dari kulit tomat dengan cara mengencangkannya. Atau bisa juga mengendurkan gulungan dengan hati-hati.
4. Cara Membuat Hiasan Tumpeng dengan Cabai / Paprika
Tak hanya tomat, cabai atau paprika juga bisa di gunakan sebagai hiasan bagi tumpeng. Seperti :
- Siapkan cabai atau paprika merah yang sudah di cuci bersih, lalu potong secara vertikal.
- Jika sudah, buang semua biji yang ada di dalamnya, sehingga saat di bentuk bisa menjadi jauh lebih mudah.
- Kemudian, bentuk cabai ini seperti kelopak bunga. Nah caranya adalah dengan lengkungkan setiap potongan cabai ataupun paprika merahnya.
- Setelah itu, rendam di air dingin dalam waktu beberapa jam atau bahkan semalam. Itu semua agar bunga cabai atau paprika bisa mekar dengan sempurna.
Nah, itulah cara membuat hiasan tumpeng dengan menggunakan beberapa jenis sayuran. Sebenarnya masih ada banyak sekali jenis sayuran yang bisa di gunakan , hanya saja di sini mimin berikan yang paling mudahnya untuk kamu coba.
Komentar Terbaru