Gourmetamigurumi.com – Cara membuat banana roll. Banana roll merupakan jajanan manis yang memiliki berbagai versi. Mulai dari pisang yang di lapisi dengan adonan tepung maupun kulit lumpia. Bahkan, ada juga yang di buat dari pisang tanpa pelapis. Camilan yang sedang viral ini dapat di buat dengan sangat mudah. Apalagi bahannya mudah di dapatkan dan tentunya sangat terjangkau. Selain itu, juga dapat menjadi ide usaha yang menguntungkan, lho. Nah, bagi Anda yang tertarik membuat cemilan kekinian ini di rumah, simak caranya dalam artikel di bawah ini.
Cara Membuat Banana Roll
Berikut ini 3 cara pembuatannya yang dapat Anda praktikan sendiri di rumah, antara lain:
1. Crispy Roll
- Langkah yang pertama adalah menyiapkan bahannya. Mulai dari pisang, kulit lumpia, beng-beng drink, dan DCC.
- Kedua, meletakkan pisang di atas kulit lumpia dan jangan lupa untuk mentaburi bubuk beng-beng drink.
- Langkah ketiga, gulung, lipat dan merekatkan dengan larutan terugi atau kuning telur.
- Langkah keempat, gorenglah pisang sampai matang dan sajikan menggunakan lelehan DCC.
2. Roll Cake
- Pertama, siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu antara lain 3 butir kuning telur, 50 gram gula halus. 1 sendok teh SP, 40 gram tepung terigu, 2 sendok teh tepung maizena, 2 sendok tek susu bubuk, 55 gram margarin yang sudah di lelehkan, 1 sendok teh pasta pandan dan 1 tetes pewarna hijau.
- Kedua, siapkan bahan isiannya yang terdiri dari butter cream, pisang, mesis, keju, dan DCC yang di lelehkan.
- Ketiga, potong pisang menjadi 2 dan belah menjadi 4 bagian. Pangganglah di atas teflon dengan margarin sampai matang. Kemudian, angkat dan tiriskan.
- Keempat, kocoklah telur, gula, tepung maizena, susu bubuk dan SP sampai terlihat berwarna putih dan mengembang. Kemudian, tambahankan pasta pandan dan pewarna hijau. Aduk semua bahan secara merata dan tuangkan margarin cair. Selanjutnya, aduk kembali dengan garpu sampai tercampur rata.
- Kelima, siapkan loyang dan oleskan magarin dengan rata. Letakkan kertas roti dan tuangkan adonan ke dalam loyang. Selanjutnya, oven sampai matang dan angkat untuk di taruk ke atas talenan atau piring yang besar.
- Keenam, potonglah bolu yang sudah jadi menjadi 4 bagian dan ambil 1 bagian saja. Kemudian, berikan pisang, buttercream, keju, dan meses. Tutup dengan pisang dan gulung secara perlahan.
- Ketujuh, simpanlah gulungan bolu dalam kulkas selama 15 menit dan buka gulungannya. Potong menjadi 3 bagian. Celupkan ujungnya dengan DDC yang meleleh. Tunggu beberapa saat sampai cokelat membeku dan sajikan.
3. Banana Roll Stick
- Cara pertama, yaitu menyiapkan pisang, kulit spring roll, margarin, dan minyak untuk menggoreng.
- Cara kedua, yaitu memotong pisang dengan ukuran panjang. Kemudian, panaskan mentega untuk memanggang pisang kurang lebih 1/2 matang dan jangan terlalulembek.
- Cara ketiga, angkat dan tiriskan supaya lebih dingin. Selanjutnya, gulung pisang dengan spring roll dan oleskan bagian ujung dengan air. Lakukan secara berulang-ulang sampai habis.
- Cara keempat, yakni menggoreng pisang dengan api yang sedang. Setelah matang dapat di angkat dan di tiriskan terlebih dahulu. Berikan topping sesuai selera. Jangan lupa berikan gula halus, cokelat dan lain sebagainya.
Demikian penjelasan menarik di atas yang dapat di sampaikan tentang 3 cara membuat banana roll yang sedang viral, bisa untuk usaha!. Semoga setelah membaca pembahasan artikel ini, Anda dapat memahami langkah-langkahnya dengan baik, menjadikan tambahan referensi, menambah pengetahuan dan juga wawasan. Serta kedepannya, dapat bermanfaat dan bisa menerapkan ilmu tersebut dalam kehidupan sehari-hari.
Komentar Terbaru