Gourmetamigurumi.com – Cara membuat mile crepes dapat di lakukan dengan sangat mudah. Pembuatan kue ini terbuat dari adonan kulit crepe yang di lapisi dengan krim dan memiliki rasa manis, lembut maupun nikmat. Biasanya, kue tersebut di jual di pasaran dalam bentuk utuh atau potongan segitiga kecil dengan berbagai rasa dan warna yang menarik. Jadi, makanan ini sangat cocok di hidangkan dalam acara santai dan resmi. Apalagi yang hanya sekedar mengemil sedikit kue, bisa banget membeli makanan ini. Selain itu, Anda juga dapat membuatnya sendiri di rumah, lho.
Beberapa Cara Membuat Mile Crepes
Cara membuat kue mile crepes dapat di lakukan dengan sangat mudah. Selain bahannya mudah di cari juga pembuatannya tidak membutuhkan oven untuk memanggang. Hal ini karena adonanya tersebut menggunakan telfon seperti pembuatan kulit lumpia. Berikut ini terdapat 2 resep yang dapat di jadikan sebagai referensi dalam membuatnya di rumah, antara lain:
1. Resep Oreo
Bahan:
- 4 Kuning telur
- 500 ml susu
- 140 gram tepung
- 20 gram tepung maizena
- 60 gram butter yang di lelehkan
- 80 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Pertama, mencampurkan semua bahan dengan pengaduk. Kemudian, saring dan tutup dengan cling wrap. Simpan adonan selama satu jam di kulkas.
- Kedua, siapkan teflon dan panaskan menggunakan api sedang. Masak adonan crepes yang sudah siap seperti membuat kulit lumpia. Lakukan proses tersebut secara berulang kali, sampai adonan habis. Kemudian, tiriskan dan tunggu sampai dingin.
- Ketiga, membuat filling dengan cara mixer whip cream sampai adonan kaku, masukkan bahan lainnya dan mixer kembali sampai rata.
- Keempat, oleskan lembaran crepe menggunakan filling yang sudah di buat sebelumnya. Lakukan proses tersebut sampai habis.
- Kelima, simpan selama 3 jam di kulkas. Setelah itu, kue mile crepes siap di nikmati.
2. Resep Choco Tiramisu
Bahan:
- 3 butir telur
- 450 ml susu cair
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok makan butter yang di lelehkan
- 60 gram gula pasir
- 30 gram cokelat bubuk
- 1 sendok pasta kopi
- 250 ml whipping cair atau 125 gram whip cream bubuk
- 250 air es
- 4 sendok makan gula halus
- 2 sendok makan tiramisu glaze
- 2 sendok makan cokelat filling
- 1 sachet susu kental manis
Cara membuat:
- Pertama, mengaduk semua bahan dengan whisk. Kemudian, sarinng dan tutup dengan cling wrap.
- Kedua, siapkan teflon dan masak adonan crepes seperti membuat kulit lumpia. Lakukan proses tersebut secara berulang kali, sampai adonan habis. Kemudian, tiriskan dan tunggu sampai dingin.
- Ketiga, membuat filling dengan cara mixer whip cream sampai adonan kaku, masukkan bahan lainnya dan mixer kembali sampai rata.
- Keempat, oleskan lembaran crepe menggunakan filling yang sudah di buat sebelumnya. Lakukan proses tersebut sampai habis.
- Kelima, merapikan bagian tepi crepes dengan cara memotong menggunakan pisau sesuai selera. Berikan topping sesuai selera.
- Keenam, simpan selama 3 jam di kulkas. Setelah itu, kue mile crepes siap di hidangkan.
Demikian penjelasan menarik di atas yang dapat di sampaikan tentang 2 cara membuat mile crepes dengan mudah. Semoga setelah membaca pembahasa artikel ini, Anda dapat memahami dengan baik, menjadikan tambahan referensi, menambah pengetahuan dan juga wawasan. Serta kedepannya, dapat bermanfaat dan bisa menerapkan ilmu tersebut dalam kehidupan sehari-hari.
Komentar Terbaru