Gourmetamigurumi.com – Cara mematangkan durian secara alami terbilang beragam. Tapi yang paling bagus memang ketika sudah matang dengan sendirinya. Dari sebagian pembaca, mimin yakin kamu pernah mengalami membeli buah durian tapi nyatanya belum matang. Setelah itu, kamu akan merasa bingung, sebaiknya diapakan buah durian tersebut ? Apakah di buang atau di biarkan begitu saja. Sebenarnya sih, itu semua balik lagi pada situasi kondisi yang berlangsung. Jika kamu masih memilih untuk bisa membuatnya matang sempurna. Maka, cobalah lakukan beberapa cara berikut ini !
Cara Mematangkan Durian Secara Alami dengan Beberapa Metode
Sama saja seperti jenis buah lainnya, bahwa durian juga bisa kamu matangkan dengan sendirinya walau tak langsung dari pohonnya. Terkait rasa, tentu saja akan berbeda, tapi masih terpantau lebih baik daripada harus memakannya dalam rasa setengah matang. Agar hal ini tidak dapat kamu rasakan, ada baiknya cobalah untuk memakai cara berikut :
1. Metode Rendam dengan Beras
Cara pertama yang bisa kamu lakukan di rumah dan sangat amat mudah adalah dengan memasukan buah tersebut ke dalam tempat berisikan beras. Pada dasarnya, cara ini tidak hanya berlaku untuk buah durian saja, melainkan buah lain pun juga bisa. Tentu saja gunanya demi bisa mempercepat proses dari pematangannya. Kok bisa jadi cepat matang ? Tentu, karena beras sudah termasuk dalam bahan alami untuk mematangkan buah.
Sebelum masukan buah ke dalam wadah berisikan beras, terlebih dahulu kamu bersihkan kulit luarnya. Hal ini bertujuan agar beras di dalam tempat, tidak mudah kotor maupun terkena getah dari si durian. Pastikan juga jika seluruh buah sudah tertutupi dengan sempurna oleh bulir beras. Apabila beras tersebut kurang menutupi, maka gunakan saja dimensi yang ukurannya sama dengan si buah. Supaya, ketika kamu menambahkan beras, nanti bisa tertutup menyeluruh. Lalu, perkiraan soal waktu mematangkan durian, kurang lebih 1 x 24 jam saja. Semua balik lagi atas kematangan buah sebelum kamu masukan ke dalam tempat beras ya.
2. Metode Simpan pada Udara Terbuka
Cara alami selanjutnya adalah dengan menyimpannya pada udara terbuka, nantinya si buah akan mengalami proses pematangan dengan sendirinya. Namun, untuk cara ini memang terbilang jauh lebih lama daripada cara sebelumnya. Setiap durian, sudah pasti memiliki kecepatan mendapat kematangan berbeda-beda. Paling tidak ada yang 4 hari baru mulai matang, ada yang seminggu baru matang, dan lainnya. Umumnya sih, buah durian yang di simpan pada udara terbuka akan di ambil dari pohon sekitar 5 hari setelahnya.
Caranya benar-benar berlaku untuk durian yang mana belum pernah di buka sama sekali. Selain itu, perlu di perhatikan atas sisi ruangan yang nantinya di gunakan dalam menyimpan durian. Tidak lupa memastikan bahwa ruangan bersih, kering, dan tidak akan berdekatan dengan sampah organik. Hal ini di karenakan, bisa menjadi penyebab atas buah yang mana mampu menjadi sarang larva dari lalat hingga serangga lainnya.
3. Cara Mematangkan Durian Secara Alami dengan Menaruhnya di Tempat Kedap Udara
Ini menjadi cara terakhir dan termudah yang bisa kamu lakukan demi mematangkan buah durian. Penggunaannya juga gampang, dengan memasukan durian pada wadah yang kedap udara. Kenapa harus tempat yang seperti ini ? Sebab, suhu panas juga karbon dioksida bisa mempercepat adanya proses pematangan. Pastikan jika wadah tersebut memiliki suhu yang agak hangat dan dapat menyimpan serta menghantarkan panas dengan baik. Sebenarnya tidak harus panas, yang penting temperaturnya tetap bersahaja.
Komentar Terbaru