Gourmetamigurumi.com – Hiasan Kue Ulang Tahun. Perayaan ulang tahun menjadi salah satu momen yang paling di tunggu-tunggu, terutama bagi anak-anak. Hal ini karena terdapat dekorasi yang menarik dan bisa memilih berbagai tokoh kartun favorit. Mulai dari spiderman, upin ipin, frozen, doraemon dan lain sebagainya. Selain itu, juga di lengkapi dengan kue tart yang di hias berdasarkan karakter kesukaan. Lalu, apa saja hiasan kue yang harus di siapkan dalam merayakan acara tersebut? Yuk, simak penjelasannya dalam artikel di bawah ini.
Hiasan Kue Ulang Tahun Untuk Baker Pemula
Berikut ini adalah beberapa hiasan kue yang harus di siapkan untuk baker pemula, antara lain:
1. Butter Cream
Pertama adalah butter cream. Hiasan ini di buat menggunakan bahan utama yang terdiri dari margarin dan gula. Kemudian, di kocok dengan merata hingga mengembang dan teksturnya berubah menjadi lembut. Selain itu, memiliki ciri khas, mulai dari tidak berpasir, tidak menggumpal, rasanya manis, tidak getir, dan berwarna putih. Biasanya, butter cream banyak di gunakan untuk menutup kue sebelum di tambahkan dengan berbagai ornamen atau hiasan yang menarik.
2. Coklat
Kedua adalah coklat. Hiasan kue ini banyak di gunakan oleh baker pemula karena pembuatannya sangat mudah dan bisa di bentuk sesuai dengan keinginan atau pesanan. Untuk baker pemula, Anda dapat mempelajari lebih dalam tentang berbagai bentuk dekorasi dari coklat. Hal ini dapat di lakukan untuk meningkatkan keindahan visual dari kue yang di buat. Selanjutnya, terdapat beberapa jenis cokelat yang bisa di jadikan pilihan dekorasi kue. Mulai dari coklat ganache yang di gunakan untuk melapisi bagian luar kue, coklat couverture, coklat butter cream, coklat parut, coklat gulung, coklat segitiga dan coklat tabur.
3. Fondan
Ketiga adalah fondan. Hiasan kue ini terbuat dari gula, glukosa, gelatin, gliserin dan air. Kemudian, keunggulannya berada di bagian teksturnya yang elastis, lembut, dan bisa di bentuk sesuai kreasi dari baker atau pembuat kue. Biasanya, fondan di gunakan sebagai lapisan dasar kue ulang tahun dan di gulung menjadi beberapa lembaran. Kemudian, pembuatannya di lakukan dengan membentuk berbagai karakter yang unik, detail dan menarik. Selain itu, juga bisa di buat dengan dekorasi bentuk tiga dimensi, terdapat beberapa warna dan rasa sesuai dengan keinginan.
4. Royal Icing
Keempat adalah royal icing. Hiasan ini merupakan lapisan kue yang terbuat dari putih telur, gula halus dan perasan air lemon. Sebagian orang juga menambahkan glisering untuk mencegah hiasan icing yang mengeras. Kemudian, tekstur dari royal icing mudah keras dan padat apabila di bentuk dalam hiasan atau dekorasi kue ulang tahun.
5. Gum Paste
Kelima adalah gum paste. Hiasan ini di gunakan untuk membuat berbagai bentuk ornamen, mulai dari bunga, daun, boneka dan lain sebagainya. Kemudian, terbuat dari bahan dasar gelatin, gula halus, glukosa, tepung maizena dan air. Selanjutnya, cara yang dapat di lakukan dalam pembuatan ini bisa di letakan pada bagian atas permukaan yang sebelumnya sudah di berikan pelapis kue.
Demikian penjelasan menarik di atas yang dapat di sampaikan tentang hiasan kue ulang tahun yang harus disiapkan untuk baker pemula. Semoga setelah membaca pembahasan artikel ini, Anda dapat memahami dengan baik, menjadikan tambahan referensi, menambah pengetahuan dan juga wawasan. Serta kedepannya, dapat bermanfaat dan bisa menerapkan ilmu tersebut dalam kehidupan sehari-hari.
Komentar Terbaru