Gourmetamigurumi.com – Cara membuat selai strawberry. Buah strawberry merupakan buah yang cukup di gemari oleh banyak orang. Hal ini karena memiliki rasa yang manis dan cocok untuk menambah energi saat beraktivitas dari pagi sampai sore. Selain bisa di makan secara langsung, buah ini juga dapat di gunakan sebagai bahan dalam pembuatan selai, campuran yogurt, campur es krim dan lain sebagainya. Kandungan di dalamnya juga sangat banyak, mulai dari nutrisi, karbohidrat, serat, vitamin, mineral dan antioksidan. Untuk itu, artikel ini akan membahas tentang cara membuat selai dari buah tersebut. Yuk, simak penjelasannya di bawah ini.
Cara Membuat Selai Strawberry
Berikut ini adalah langkah-langkah yang dapat di praktikan dalam pembuatan selai, antara lain:
1. Resep # 1
- Langkah pertama adalah menyiapkan 2 cangkir gula pasir, 1 buah lemon dengan ukuran besar, dan 500 gram buah strawberry.
- Langkah kedua, mencampurkan semua bahan, yakni gula, parutan kulit lemon dan jus lemon ke dalam wadah yang sudah di siapkan. Kemudian, masak dengan api yang kecil kurang lebih 20 menit sampai semua gula mencair.
- Langkah ketiga, tambahkan strawberry dan masak selama 20 menit dengan api yang kecil hingga sari strowberry mulai keluar. Kemudian, aduklah dengan rata.
- Langkah keempat, masaklah sampai airnya mulai susut dan masukkan ke dalam wadah apabila sudah matang. Selai strowberry siap di nikmati sebagai pelengkap.
2. Resep # 2
- Pertama, menyiapkan 250 gram buah strawberry yang segar, 50 gram gula sesuai selera dan 3 sendok makan air lemon.
- Kedua, cuci buah strawberry sampai bersih dan potong menjadi beberapa bagian.
- Ketiga, memanaskan panci dan tambahkan strawberry, air lemon serta gula.
- Keempat, masaklah semua bahan tersebut sampai mendidih menggunakan api yang sedang.
- Kelima, aduklah selai hingga mengental dan tunggu sampai matang kurang lebih 10 menit.
- Keenam, pindahkan selai ke dalam toples atau wadah apabila sudah matang dan diamkan sebentar. Tutuplah dan simpan ke dalam kulkas.
- Ketujuh, selai strawberry dapat di nikmati bersama makanan pelengkap lainnya.
3. Resep # 3
- Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Mulai dari 500 gram buah strawebery, 100 gram gula, 3 sendok makan air lemon dan pektin.
- Bersihkan terlebih dahulu buah strowberry dan potong-potong menjadi beberapa bagian.
- Masukkan potongan strawberry, gula, air lemon dan pektin ke dalam wajan dengan api kecil. Tunggu sampai menggelembung di tepi wajan. Kira-kira kurang lebih selama 10 menit.
- Tuangkan selai ke dalam wadah atau toples. Kemudian, tutup rapat dan dinginkan sebentar. Setelah itu, simpan ke dalam lemari es.
4. Resep # 4
- Menyiapkan 500 gram buah strawberry, 125 gram madu, kulit lemon dan rosemary.
- Masukkan semua bahan tersebut ke dalam panci dan masaklah dengan api yang sedang. Aduklah secara perlahan sampai buah strawberry dapat hancur dengan sempurna.
- Apabila sudah mulai menggelembung, kembali di aduk sampai mengental. Kurang lebih 10 menit.
- Jika semua sudah selesai dan hasilnya kental dapat mematikan api.
- Pindahkan selai strawberry ke dalam toples dan diamkan ke dalam suhu ruangan yang dingin.
Demikian penjelasan menarik di atas yang dapat di sampaikan tentang 4 cara membuat selai straweberry yang awet dari buah asli. Semoga setelah membaca pembahasan artikel ini, Anda dapat memahami dengan baik, menjadikan tambahan referensi, menambah pengetahuan dan juga wawasan. Serta kedepannya, dapat bermanfaat dan bisa menerapkan ilmu tersebut dalam kehidupan sehari-hari.
Komentar Terbaru