Gourmetamigurumi.com – Cara Agar Nasi Tidak Cepat Basi. Nasi merupakan makanan pokok yang di konsumsi dalam kehidupan sehari-hari. Kemudian, nasi terbuat dari beras yang di masak dengan cara di rebus atau di kukus (menanak). Hal ini di lakukan dengan tujuan untuk menghasilkan aroma yang pekat dan membuat tekstur menjadi lebih lunak. Lalu, bagaimana cara memasak nasi dengan benar dan tidak mudah basi? Yuk, simak penjelasannya dalam artikel di bawah ini.
Cara Agar Nasi Tidak Cepat Basi
Berikut ini adalah cara yang dapat di lakukan dalam memasak nasi dengan benar, antara lain:
1. Mencuci Beras Hingga Bersih
Pertama, mencuci beras terlebih dahulu sebelum memasak nasi. Kemudian, Anda harus memastikan mencuci menggunakan air yang bersih sampai berwarna bening. Jangan lupa membersihkan kutu dan kotoran lainnya yang menempel dalam beras. Hal ini bertujuan untuk membuat beras menjadi bersih dan nasi yang di masak lebih tahan lama.
2. Menggunakan Air yang Cukup
Kedua, menggunakan air yang cukup dalam memasak nasi. Hal ini penting di lakukan agar nasi yang di hasilkan tidak lembek, mudah basi dan kering. Untuk itu, Anda harus mengetahui mengetahui penggunaan air yang tepat, yakni tidak boleh terlalu banyak dan kurang. Selain itu, juga menyesuaikan dengan panduan dari alat yang di gunakan dalam memasak, baik rice cooker maupun magicom. Agar bisa menghasilkan nasi dengan kematangan yang sempurna dapat menggunakan takaran air sebanyak satu ruas jari dari permukaan beras.
3. Mengaduk Nasi Setelah Matang
Ketiga, Anda dapat mengaduk nasi dari bagian atas sampai permukaan bawah setelah matang. Hal ini di lakukan dengan tujuan agar uap panas yang mengendap pada bagian atas bisa menyebar ke seluruh bagian nasi. Apabila tidak segera di aduk, maka akan membuat bagian bawah nasi menjadi basah atau lembek, mudah basi dan lebih cepat keras.
4. Menyimpan Sisa Nasi Ke Dalam Kulkas
Keempat, Anda dapat menyimpan nasi yang tersisa ke dalam kulkas. Hal ini di lakukan dengan memasukkan nasi ke plastik dan menutup rapat. Jika ingin makan kembali, Anda bisa mengukus atau menghangatkan dalam beberapa menit. Namun, nasi tersebut hanya bertahan satu hari di kulkas.
Tips Memasak Nasi Agar Tidak Cepat Kering
Berikut ini adalah tips yang dapat di lakukan dalam memasak nasi agar tidak kering, antara lain:
- Pertama, Anda dapat memilih jenis beras yang di masak. Hal ini karena berpengaruh terhadap rasa dan tekstur nasi yang halus.
- Kedua, membersihkan beras dengan benar. Hal ini di lakukan untuk menghilangkan amilum yang terlalu banyak.
- Ketiga, memastikan air yang di gunakan dalam beras tidak kelebihan atau kurang. Kemudian, Anda dapat menggunakan takaran air sebanyak satu ruas jari dari permukaan beras untuk menghasilkan nasi dengan kematangan yang sempurna.
- Keempat, menunggu sampai nasi yang di masak sudah matang. Kemudian, Anda tidak boleh membuka atau menutup magicom atau ri ce cooker. Hal ini membuat nasi menjadi kering karena uap yang keluar.
- Kelima, menyimpan nasi yang tersisa di tempat yang rapat. Hal ini membuat tekstur tetap lembut dan menghambat kelembapan nasi.
Demikian penjelasan menarik tentang cara agar nasi tidak cepat basi dan kering yang di sampaikan dalam artikel di atas. Semoga setelah membaca pembahasan artikel ini, Anda dapat memahami dengan baik, menjadikan tambahan referensi, menambah pengetahuan, wawasan dan bisa menerapkan ilmu tersebut dalam kehidupan sehari-hari.
Komentar Terbaru